Przetwórstwo żywności i eksport
Magazynowanie, sortowanie, przetwarzanie, pakowanie i certyfikacja, które zamieniają surowe zbiory w produkty klasy eksportowej.
Rola w gospodarce KANTON
Przetwórstwo zwielokrotnia wartość produkcji rolnej i zatrzymuje ją na terytorium — to różnica między eksportem zboża a eksportem markowego produktu.
Wymagane nakłady
- Surowe produkty rolne
- Materiały opakowaniowe
- Zdolności łańcucha chłodniczego
- Certyfikacja jakości
Produkty i rezultaty
- Żywność przetworzona i pakowana
- Nabiał i sery
- Partie eksportowe
- Organiczne produkty uboczne
Technologie
- Linie sortowania i kalibracji
- Urządzenia przetwórcze
- Automatyzacja pakowania
- Systemy identyfikowalności
Wymagania infrastrukturalne
- Hale przetwórcze
- Chłodnie
- Laboratoria certyfikacyjne
- Terminale załadunkowe
Model biznesowy
Marże z przetwórstwa usługowego i bezpośredniego, budowa marek na rynki eksportowe UE i Bliskiego Wschodu oraz długoterminowe kontrakty z sieciami handlowymi.
Potencjalni partnerzy
Producenci urządzeń dla przetwórstwa spożywczego, eksporterzy, sieci handlowe i agencje certyfikujące.
Wpływ ESG
Mniej marnowanej żywności, zatrzymanie wartości lokalnie, identyfikowalne łańcuchy dostaw i wykwalifikowane miejsca pracy na wsi.
Powiązania z innymi klastrami
Projekty w portfolio
Zgłoś technologię
Dostarczają Państwo technologie, sprzęt lub wiedzę ekspercką dla tego klastra? Zapraszamy do międzynarodowego konsorcjum, które daje dostęp do przetargów i projektów pilotażowych KANTON.
Dołącz do konsorcjum technologicznego