Харчова переробка та експорт
Зберігання, сортування, переробка, пакування та сертифікація, що перетворюють урожай на продукти експортного рівня.
Роль в економіці KANTON
Переробка кратно збільшує вартість сільгосппродукції та утримує її всередині території — різниця між експортом зерна та експортом брендованого продукту.
Необхідні входи
- Сира сільгосппродукція
- Пакувальні матеріали
- Потужності холодового ланцюга
- Сертифікація якості
Продукти та виходи
- Перероблені та запаковані продукти
- Молочна продукція та сир
- Експортні партії
- Органічні побічні продукти
Технології
- Лінії сортування та калібрування
- Переробне обладнання
- Автоматизація пакування
- Системи простежуваності
Вимоги до інфраструктури
- Переробні цехи
- Холодильні склади
- Сертифікаційні лабораторії
- Навантажувальні термінали
Бізнес-модель
Толінг і власна переробка, розвиток брендів для експорту до ЄС і на Близький Схід, довгострокові контракти з рітейлом.
Потенційні партнери
Виробники харчового обладнання, експортні трейдери, роздрібні мережі та сертифікаційні агентства.
ESG-вплив
Зниження харчових втрат, утримання вартості, простежувані ланцюги постачання та кваліфіковані сільські робочі місця.
Пілотні проєкти
Основа північного пілота Молдови (фрукти, овочі, холодна логістика, експорт).
Запропонувати технологію
Ви постачаєте технології, обладнання чи експертизу для цього кластера? Приєднайтеся до міжнародного консорціуму та отримайте доступ до тендерів і пілотів KANTON.
Приєднатися до технологічного консорціуму